手刀是一种基础攻击方式，当玩家不装备任何武器时，角色会自动使用手刀进行近战攻击。手刀的攻击速度取决于玩家的点击频率，理论上手速越快攻击频率越高。这种攻击方式虽然基础伤害较低，但通过特定技巧和天赋搭配可以发挥出极强的实战效果，尤其在应对弹幕密集的关卡时，手刀能有效清除敌方子弹。
手刀的核心机制在于其无攻击间隔的特性，这使得玩家可以通过极限操作实现高频输出。需手刀的攻击范围较小，必须贴近敌人才能生效，因此对走位和地形利用有较高要求。在实战中，360度环绕式手刀是较为安全的攻击方式，能同时兼顾输出与躲避弹幕的需求。高阶玩家还可利用手刀配合掩体实现无伤消耗，但这种打法需要精确掌握敌人的攻击节奏和移动轨迹。
部分角色的被动技能或主动技能可以强化手刀效果，例如改变攻击形态或附加特殊效果。选择适合手刀玩法的角色至关重要，某些角色凭借高容错率或防御加成更适合手刀流的练习与实战。花园种植的增益植物和挑战因子中的攻速加成也能显著提升手刀性能，但这些外部加成需在不违反特定成就条件的前提下使用。
手刀的高级应用包括切枪技巧，即通过快速切换武器取消攻击后摇，实现近似于手刀极限攻速的效果。这种操作需要精确的节奏控制，且对武器类型有特定要求，宽刃类武器更适合作为切换媒介。纯粹依赖手刀通关高难度模式是游戏的一项隐藏成就挑战，完成此类挑战需完全舍弃武器，仅依靠手刀和技能通过全部关卡。
